本片主要介绍了著名的(de )米(mǐ )其林三星(🌰)餐厅(🕋),芝(zhī )加哥阿丽尼餐厅的(de )大厨兼创(🆖)始人(🐉)格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业(yè )返修的机会(❣),在(zài )西(xī )班牙马(mǎ )德里开办(bàn )一家临时餐厅的经过(guò )。首先,片中介绍了(le )在临时(🕌)餐(cān )厅准(🎿)备时期,如(🍮)何对其进行(háng )装(🚑)潢修饰,配备相应的厨房设(shè )施(📎),以及完善(🌚)各种食材的选购(gòu )供给(gěi )。随后,介绍了阿丽(🗞)尼餐厅的整个团(tuán )队(duì ),从厨师到前台,各自的任务(🍄)分工,以及他们如何(🕙)严格要求,并对各种(🥕)细节(🐀)精(jīng )雕细琢,保证客人能在此拥有最完(🏉)美的体验。在(🚗)片中,还串(chuàn )插(🏻)着(🐛)介绍了大厨格兰特·阿卡兹(zī ),这位当代最伟(🙎)大厨师之(zhī )一,对现代(🤥)烹饪深邃的理解。
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